Une agence du gouvernement britannique teste avec succès la Blockchain dans un abattoir

L’organisme de surveillance de la sécurité alimentaire du gouvernement britannique a annoncé le 2 juillet dernier qu’il venait récemment de terminer avec succès une opération pilote de technologie de la Blockchain pour l’inspection de la viande dans une chaîne logistique (Supply chain).

Selon le communiqué de presse, l’essai a eu lieu dans un abattoir anonyme dont la viande a été suivie à l’aide d’une technologie à base de la Blockchain. Toutes les données correspondantes ont été enregistrées dans le registre décentralisé et sont facilement accessibles aux participants autorisés de l’abattoir et de l’agence des normes alimentaires (Food Standards Agency – FSA).

Sian Thomas, le responsable de la gestion de l’information de la FSA, a résumé cet essai réussi en le qualifiant d’un « développement vraiment excitant » et il a ajouté que « la technologie de la Blockchain pourrait apporter une valeur ajoutée réelle à une partie de l’industrie alimentaire ».

Sian a déclaré que « cela est un développement vraiment excitant. Nous avons pensé que la Blockchain pourrait apporter une valeur ajoutée réelle à une partie de l’industrie alimentaire, telle que les abattoirs, dont le travail a nécessité de nombreuses inspections et une synthèse des résultats.

Notre approche a consisté à élaborer avec l’industrie des normes de données qui feront de la théorie une réalité, et je suis ravi de pouvoir montrer que la Blockchain fonctionne réellement dans cette partie de l’industrie alimentaire. Je pense que l’industrie et le gouvernement ont maintenant d’excellentes opportunités de travailler ensemble pour élargir et développer cette approche.  »

Il est évident que les aliments ont toujours été difficiles à suivre. À maintes reprises, il y avait eu des rappels massifs liés à la qualité des aliments, par exemple de la viande avariée. Cela a conduit à un gaspillage alimentaire important dans le passé, car presque toute la nourriture devait être rappelée et détruite.

Toutefois, la FSA n’a pas encore révélé le type de réseau de la Blockchain utilisé sur la plate-forme. On se dit bien que l’agence envisage d’étendre son projet pilote et envisage d’ajouter les agriculteurs comme participants autorisés à la Blockchain, leur permettant ainsi d’accéder aux données sur les animaux.

Cela peut sembler être la première fois qu’un organisme de réglementation utilise une Blockchain pour surveiller la supply chain alimentaire, mais de nombreux détaillants ont déjà expérimenté cette technologie. Walmart, CBHGroup, Alibaba, JD.com et Cargill sont quelques-uns qui ont utilisé la blockchain pour le suivi les stocks d’aliment.

En outre, un ensemble de géants du secteur d’alimentation tels que Nestlé et Unilever se sont déjà associés à IBM pour explorer la technologie de la Blockchain afin de suivre les aliments et d’éviter leur contamination.

L’organisme de contrôle a également révélé son intention de reproduire le projet de la Blockchain dans d’autres domaines connexes de la supply chain. L’autorité a également souligné que la Blockchain serait également intégrée dans d’autres secteurs si cela s’avérait efficace.

Cette évolution fait partie d’une série d’évolutions intéressantes observées dans différents secteurs. Il semble que la technologie de la Blockchain rationaliserait probablement l’industrie de l’approvisionnement alimentaire et aiderait à gérer de manière impeccable le transport, la logistique et d’autres éléments essentiels de la gestion de la chaîne logistique alimentaire. De plus, cela rendrait tout le processus transparent tout en offrant un meilleur contrôle aux autorités.